Penggemar Bebek? Yuk Cobain Jember DuckDevil

Penggemar Bebek? Yuk Cobain Jember DuckDevil – Jika berbicara tentang kuliner, sepertinya memang tidak pernah ada habisnya. Apalagi jika kita lihat, satu-persatu daerah di Indonesia pasti memiliki makanan khasnya masing-masing. Belum lagi makanan masa kini yang diciptakan oleh beberapa entrepreneur muda. Berbicara mengenai entrepreneur, saat ini banyak sekali muda mudi Indonesia yang memiliki kreativitas tinggi yang tak segan untuk membuka usaha mereka sendiri, dimulai dari usaha kuliner, pakaian, design, event planner dll. Salah satunya adalah temenku sejak SMA yang bernama Fajri, meskipun sekarang ia sedang menekuni kuliah S2-nya ia masih mampu untuk membuka usahanya sendiri yang bergerak dibidang kuliner loh.

Baca Juga: Resep So Good Chicken Stick Saus Telur Asin

Jember DuckDevil, itulah nama usaha kuliner yang dibuka oleh Fajri. As you know Jember DuckDevil merupakan bebek rice bowl pertama yang ada di Jember, Jawa Timur loh (Fyi Jember merupakan kota kelahiranku.hihi). Fajri memilih usaha bebek rice bowl ini karena bebek merupakan komoditi yang mudah diterima masyarakat Jember, selain itu selama ia tinggal di Jember pengolahan bebek dibeberapa tempat makan kebanyakan hanya digoreng dan dibakar, maka dari itu terciptalah bebek bumbu yang diberi nama Jember DuckDevil. Sebenarnya usaha kuliner ini sudah ingin dia rintis sejak lama tetapi baru bisa ia realisasikan sejak bulan Juni 2017 kemaren. Meksipun baru 2 bulan membuka order, bisa dibilang pelanggan dari Jember DuckDevil sudah lumayan banyak.

Untuk kemasannya sendiri, Jember DuckDevil dikemas dalam kotak rice bowl berukuran diameter kurang lebih 10cm dan diberi identitas gambar Jember DuckDevil juga gambar bebek yang menjadi ciri khasnya. Jika kita lihat dari segi packaging sih kemasan Jember DuckDevil ini masih terbilang sederhana, karena memang  baru 2 bulan buka dan semoga kedepannya bisa mengupgrade packagingnya supaya bisa memberikan kesan pertama yang mampu membuat pelaggan penasaran untuk mencoba Jember DuckDevil.

Jember DuckDevil ini memiliki dua varian menu yang bisa kalian pilih, yaitu Black (Spicy) dan Red (Sweet/Original). Untuk menu yang aku coba ini adalah Jember DuckDevil Red, bisa dibilang untuk kalian yang ga suka pedes, bumbu Jember DuckDevil Red ini masih terbilang spicy tapi ngga pedes-pedes banget. Lumayan enak menurutku dan aku pun masih penasaran untuk mencoba menu yang Black. hihi Untuk rasa ngga usah ditanya rempah-rempahnya sangat terasa dan punya rasa rempah yang khas, bisa aku bilang aku baru pertama kali mencoba menu bebek seperti ini. Untuk tekstur dari bebeknya sendiri, jika kalian penggemar masakan bebek pasti tahu jika mengolah bebek itu tidak semudah mengolah ayam salah masak sedikit pasti daging bebeknya akan menjadi keras, tapi hal ini tidak berlaku untuk Jember DuckDevil. Tekstur daging bebek yang dimiliki Jember DuckDevil sangat empuk dan lembut. Apalagi ditambah dengan bumbu khas Jember DuckDevil yang sangat meresap ke dalam dagingnya meurpakan perpaduan yang sangat pas.

Baca Juga: Kuliner Jogjakarta - Gudeg Yu Djum

Untuk porsinya, dengan harga Red (Rp 15.000) dan Black (Rp 16.000) porsi Jember DuckDevil sudah lumayan banyak, apalagi ukuran bebeknya yang besar dan bumbunya yang ngga pelit. Soal nasi jangan ditanya lagi, kalian pasti kenyang hanya membeli 1 porsi Jember DuckDevil. Pokoknya cucok meong deh sebagai teman makan siang kalian.hihi Selain itu menurut Fajri, Bumbu dari Jember DuckDevil ini sebenernya merupakan benchmark dari bebek hitam Madura, akan tetapi dikarenakan Jember merupakan kota pandalungan antara Madura dan Jawa akhirnya dia membuat sendiri bumbu rahasia untuk Jember DuckDevil.

Bagi kalian yang ingin memesan bebek rice bowl ini, karena sistem pemesanan di Jember DuckDevil adalah pre order, jadi kalian hanya bisa memesannya setiap hari Senin hingga Jumat pukul 20.00 kemudian pesanan Jember DuckDevil kalian akan dikirimkan setiap hari Sabtu dan Minggu pukul 13.00 hingga Pukul 16.00. Yap Jember DuckDevil tidak melayani pesanan ready stock dan hanya melakukan pelayanan pre order dimana setiap ada pesanan maka mereka akan membuat sesuai dengan jumlah pesanan, jadi tidak akan ada bebek sisa yang digunakan untuk orderan selanjutnya. Untuk kalian yang ingin mencoba Jember DuckDevil ini kalian juga bisa mendapatkan servis delivery order secara gratis (S*K berlaku) yang hanya khusus untuk daerah Jember saja ya guys!

Anyway aku mereview Jember DuckDevil ini dengan pendapat yang sebenarnya ya guys, dan tanpa  ada unsur paksaan ataupun karena usaha milik teman. Untuk rasa pun bisa berbeda pada tiap individu karena tergantung selera masing-masing.

Jika kalian penasaran mengenai Jember DuckDevil ini kalian bisa cek info lebih lengkapnya di

Instagram: @jember.duckdevil

Pemesanan WA (only) 085746444562